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製品仕様 名称 菓子 商品説明 本格手焼き金山バームは、ご主人が神戸で極めたハード系の本格バームで、生地には地元志布志の蔵元「若潮酒造」の原酒を練りこみ、たまごは贅沢にも志布志の「丸崎イオンたまご」使用。

ご主人の拘りは、よりまろやか風味としっとりとした生地に仕上げるために、通常ラム酒のところを若潮酒造の原酒を3倍以上使用するところにあります。

ご主人の手焼きの特徴は、四段重ねた生地を更に4回重ねた計16層のバームになります。

ひとつひとつ丁寧に作り上げられた本格手焼きバームは贈答用にも喜ばれること間違いなし。

カカオ風味を強調するココア味は、甘すぎない　ほろ苦さと、カカオの風味がティ—タイムにぴったりです。

甘酸っぱいフランボワーズのバームは暑い夏でも一息入れたい時におすすめの逸品ですよ。

シシリー産ピスタチオは相性のいいフランボワーズのコンフィチュールをサンドして、生地にはピスタチオのペーストを練り込み、表面には刻みピスタチオを入れたチョコレートで仕上げました。

※焼酎の原酒を使用しておりますが、製造過程でアルコールは飛ばしておりますので、車を運転される方、妊婦の方、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

フロランタンは、カネヤマではパートシュクレの土台にアーモンドスライスをかちっとした食感の特製フロレンティーナマッセで焼き上げています。

内容量 バームシュニッテン×4種(各1袋) フロランタン×1袋 計5袋 原材料 【金山バーム】卵、砂糖、バター、コーンスターチ、小麦粉、ハチミツ、焼酎、生クリーム、塩/バニラ 【フランボワーズ】卵、砂糖、バター、コーンスターチ、小麦粉、ハチミツ、焼酎、生クリーム、フランボワーズ、塩/バニラ 【ブラックココア】卵、砂糖、バター、コーンスターチ、小麦粉、ハチミツ、焼酎、生クリーム、ココア、塩/バニラ 【ピスタチオ】卵、砂糖、バター、コーンスターチ、小麦粉、ハチミツ、焼酎、生クリーム、ピスタチオ、塩/バニラ 【フロランタン】小麦粉、卵、バター、アーモンド、砂糖、生クリーム、ハチミツ/バニラ アレルギー 小麦粉、卵、乳 賞味期限 常温で30日 保存方法 常温 販売者 ケーキハウスカネヤマ 鹿児島県志布志市志布志町安楽2313-7 配送方法 メール便

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